מלטודקסטרין

● מוצרי חלב ומשקאות: משמש באבקת חלב, תה חלב, מיצי פירות ומשקאות ספורט.

● קינוחים קפואים: בגלידה הוא מעכב את צמיחת גבישי הקרח, וכתוצאה מכך מרקם עדין יותר ומפחית את כמות השמנת הנדרשת.

● קונדיטוריה ומאפיה: משמש בסוכריות, עוגיות ולחם.

● מוצרי בשר ותבלינים: משמש בנקניקיות בשר חזיר, תבלינים באבקה ותבליני טעם למזון.

● תוסף אנרגיה מהיר: מתעכל ונספג בקלות, ניתן להמיר אותו במהירות לגלוקוז. הוא נמצא בשימוש נפוץ במשקאות ספורט ולמילוי אנרגיה לאחר-המטופל.

● חומר עזר פרמצבטי: בייצור פרמצבטי, הוא משמש כחומר מילוי או מקשר לטבליות כדי לסייע ביצירת טבליות, להגן על יציבות החומרים הפעילים ולהאריך את חיי המדף.

מלטודקסטרין משמש כחומר לעיבוד משטחים לנייר, שיכול לשפר את חוזק ההדבקה בין סיבים ולשפר את המראה והתכונות הפיזיקליות של הנייר.

מלטודקסטרין משמש כחומר סופח בפורמולציות קוסמטיות של אבקה כדי להקנות גימור זוהר לעור.

בייצור חומרי הדברה, מלטודקסטרין מנוצל על תכונות הפיזור שלו כדי לעזור למרכיבים הפעילים להתפזר באופן שווה.